Que vous soyez gourmands ou amateurs, vous allez adorer cette box de pâtisseries qui met en avant les meilleurs desserts de Strasbourg et alentours ! J’ai pu rencontrer Valentin, le fondateur de Délice Box, lors de la préparation d’une tournée.
Chaque mois, faire déguster et découvrir des pâtisseries différentes
Deux desserts gourmands, faits maison, sélectionnés parmi les meilleurs restaurants de la ville et livrés à domicile, c’est la promesse de Délice Box qui se lance à Strasbourg !
Derrière ce projet, Valentin, un jeune strasbourgeois qui baigne dans la restauration depuis qu’il est petit.
Apprenti cuisinier à l’École Hôtelière d’illkirch et actuellement en alternance à la Brasserie Les Haras, Valentin a souhaité mettre à profit son « temps disponible durant le confinement », afin de lancer son projet de Box gourmande et délicieuse.
Valentin Klein, en préparation de sa tournée du mois de mai
« Je connais bien les restaurants à Strasbourg et avec le confinement, j’avais du temps devant moi. J’ai donc eu l’idée de mettre en avant chaque mois un restaurant, grâce à une box de pâtisseries. Voilà comment Délice Box est née », m’explique Valentin.
Son souhait : faire déguster et découvrir.
Chaque mois, il s’associe à un établissement partenaire pour réaliser une box de 2 pâtisseries, qu’il livre à Strasbourg et sa première couronne (Schillick, Lingo, Ostwald et Illkirch).
Petit bonus : l’expédition est offerte, avec le code promo « Rutsch »
Des restaurants, mais aussi bientôt des pâtisseries !
L’idée de Délice Box est venue à Valentin durant les confinements, où l’activité dans la restauration était fortement limitée. J’ai pu le rencontrer pour sa tournée du mois de mai, où le restaurant L’Imaginaire à Schiltigheim était à l’honneur.
Pour le mois de juin, c’est le restaurant La Fabrique qui sera mis en avant, avec les desserts suivants :
- Bettelmann cerises et amaretto
- « Ce dessert traditionnel alsacien sera mis à l’honneur et retravaillé avec des saveurs méditerranéennes. »
- Tarte au Chocolat
- « La première rencontre avec la cuillère est incroyable. D’abord, on frôle un onctueux crémeux au chocolat. La seconde couche est tout aussi alléchant que la première, en coupant la tartelette en deux, on peut voir couler ce magnifique cœur au caramel beurre salé. Pour finir, les petits morceaux de cacahuète viennent apporter une délicate touche croquante. »
- Expédition offerte, avec le code promo « Rutsch »
Chaque produit est minutieusement sourcé par Valentin et réalisé par le restaurateur.
Pour l’heure, Délice Box vient tout juste de se lancer, mais Valentin réfléchit déjà à l’étendre auprès des meilleures Pâtisseries de la ville.
Délice Box, box mensuelle de desserts à Strasbourg
- Abonnements de 12€50 à 13€90 / mois
- Expédition gratuite, avec le code promo « Rutsch »
- Livraison : Ostwald, Lingo, Illkirch, Schillick, Strasbourg
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