Une nouveauté débarque dans le paysage mulhousien : la Pizza de Nico !
On a eu le privilège d’être présents à l’inauguration, pour tester les Pizzas et vous ramener quelques photos.

Pizzas & flams préparées sous nos yeux

Dès qu’on entre dans le restaurant, on remarque tout de suite deux choses : la déco est conviviale et la cuisine, complètement ouverte, nous permet de voir la préparation de nos pizzas, flams, paninis et salades.

La pâte est entièrement faite maison, préparée le jour même et étalée là aussi sous nos yeux.
Les ingrédients sont frais et les pizzas, bien garnies.

Pour les gens pressés, il est aussi possible de prendre des pizzas à la part, ou à emporter. Idéal, pour la pause déjeuner !

Une carte qui change en fonction des saisons

Au menu, on peut choisir entre des pizzas au format solo (31cm) et des pizzas pour 2-3 personnes (40cm), à partir de 7-8€.

Ce qui est bien dans ce Resto, c’est qu’on retrouve une carte traditionnelle avec des Pizzas Reine, Poulet, Piment, Marguerite … mais aussi et surtout des Pizzas saisonnières !
En ce moment (automne/hiver), il est possible de déguster une Pizza Savoyarde avec du Reblochon (et de la Mozza et de l’Emmenthal <3), parmi 8 autres recettes.

Pour les amateurs de cuisine vegan une Pizza Vegan est aussi proposée à la carte à 8€90, avec purée de potiron, champignons de Paris, émincé de poireaux, tofu fumé, vromage, persillade & graines de courge.

Les Pizzas Éphémères (Automne-hiver 2018)
Les Pizzas Éphémères (Automne-hiver 2018)

C’est qui, Nico ? Ton père

L’enseigne est 100% locale : elle a démarré sous l’impulsion de Nico Palea (c’est lui, Nico !) en 2000, en Alsace du Nord.

Avec Mulhouse, La Pizza de Nico ouvre sa 4è enseigne dans le Haut-Rhin. Il en existe déjà une trentaine dans le reste de la France (principalement en Alsace et en Lorraine).
La pizzeria se trouve devant les nouveaux locaux du Conservatoire, dans un immeuble fraîchement rénové, juste à côté du Centre Commercial Porte Jeune !

La PIzza de Nico, au nouveau Conservatoire de Mulhouse
La PIzza de Nico, au nouveau Conservatoire de Mulhouse

Les avantages

+ Pizzas bien garnies, préparées sous nos yeux
+ Bon rapport qualité/prix
+ Déco hyper tendance et sympa
+ Choix variés : carte bien fournie, différents types de nourritures

Les inconvénients

– L’attente : environ 15-20min pour une Pizza, mais c’est probablement dû au rodage de l’équipe et au monde, pour cette ouverture. N’hésitez pas à nous faire vos retours en commentaire !

C’est si récent, que Google Maps n’a pas encore référencé l’établissement !

Ouvert :
Du lundi au vendredi : 08h-14h30 et 18h-21h30
Le samedi : 11h30-14h30 et 18h-21h30
Le dimanche : 18h-21h30

1 Comment

  1. Moi gino napolitain de naissance je trouve scandaleux Qu on puisse appeler sa une pizza…. Faites un stage en italie

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