À seulement 30km de Strasbourg, il existe un paradis bien caché : des fontaines où le Schnaps est en libre service !

Des fontaines de Schnaps ?!?

Eh oui petit lutin, tu as bien lu ! En Forêt-Noire, le Schnaps coule à flots est en libre service et gardé dans l’eau fraîche des fontaines.

Dans la région, le Schnaps est aussi connu que le vin. En Forêt-Noire, certains habitants et viticulteurs distillent leur Schnaps et le mettent en libre service. Pour le garder au frais, les bouteilles sont placées dans des fontaines. Au bord des sentiers de randonnée, on peut donc trouver Schnaps, Liqueurs, jus et eaux.

Tu trouveras une petite caisse, à côté de chaque fontaine, qui permettra de payer ta dégustation au prix souhaité (le prix conseillé par verre est toujours affiché). Pour un verre de Schnaps, il faut compter entre 0,6€ et 1€, ce qui est plus que raisonnable.

À 30km de Strasbourg, tu peux retrouver 3 sentiers balisés, qui permettent d’accéder à la dizaine de fontaines de Schnaps, qu’on appelle en allemand les Schnapsbrunnen.

3 randos balisées, à faire à pied ou à vélo

On se permet quand même de le rappeler : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
C’est pourquoi nous avons pris le train de Strasbourg à Kappelrodeck et marché 4km (45min), pour faire ce test plutôt insolite !

Sur les hauteurs de Sasbachwalden, on trouve 2 sentiers 100% balisés : les Schnapsbrunnenweg 1 (7,6km, 2h) & Schnapsbrunnenweg 2 (12km, 4h). Entre vignoble et montagne, avec Strasbourg en toile de fond, les itinéraires nous emmènent sur différents lieux permettant la dégustation en libre service. Il y a une dizaine de fontaines, ouvertes quasi toute l’année (de mars à octobre) et avec différentes sortes de Schnaps en fonction des producteurs et des dispos.

Il existe aussi un sentier plus court et plus touristique (avec visite de distilleries) : le Schnapsbrunnentour de Kappelrodeck (6,5km, 2h30), accessible d’avril à octobre, depuis la Gare de Kappelrodeck.

Je te recommande vraiment de te prendre une journée et d’aller faire la rando de Sasbachwalden (voir plan ci-dessous). Les paysages sont vraiment superbes et commencent à être très colorés, avec l’automne qui s’installe 🙂

Y aller

  • En train depuis Strasbourg
    • Direction Offenburg, descendre à Appenweier
    • Prendre le train direction Karlsruhe, descendre à Achern
    • Marcher 1h jusqu’à Sasbachwalden ou prendre le train jusqu’à Kappelrodeck et marcher 45min jusqu’à Sasbachwalden
    • Astuce : le ticket Europass Famille 24h (2 adultes) donne pour 14€50 accès à tous les réseaux de transport des villes mentionnées dans l’article, à savoir les trains, trams et bus dans l’Eurométropole et l’Ortenau
  • À vélo, des itinéraires cyclables balisés et sécurisés permettent de rejoindre facilement Kehl, puis Achern, puis Sasbachwalden ou Kappelrodeck.
  • En voiture, la route traverse toute la vallée et permet même de pousser sur la route des crêtes de Forêt Noire.
  • Ci-dessous, l’itinéraire Schnapsbrunnenweg 2, que j’ai fait en partie, en partant de la gare de Kappelrodeck.

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