Plusieurs micro-brasseries de la région de Mulhouse proposent la livraison de bières, de quoi poursuivre les apéros durant le confinement !
Planquée dans les alentours de Strasbourg, la Bierstub Ulmer est une bonne adresse pour prendre de bières et manger non-léger 🙂
Au pied de l’ancienne Brasserie Fischer, à l’entrée de Schillick, la Fischerstub est une stub historique, réputée pour ses cordons bleus et plats alsaciens !
Le Meteor est la nouvelle brasserie XXL à Strasbourg.
Pour voir ce qu’elle a dans le ventre, je suis allé la crash-tester avec des amis.
Ma sélection exhaustive de 8 bars/restos qui brassent leur propre bière, à Strasbourg & ses alentours (y compris l’Allemagne, bien entendu !).
Le Mandala propose un mariage très astucieux : celui de la cuisine alsacienne et vietnamienne. L’établissement, richement décoré, brasse aussi sa propre bière !
Repris au printemps 2016 et entièrement rénové, le Café Bâle dispose d’une immense terrasse donnant sur la Place d’Austrelitz. J’y suis retourné pour déjeuner…
Beaucoup plus intimiste que les grandes villes Rhénanes, Le Marché de Noël de Fribourg offre de belles choses à découvrir ! Voici le résumé de cette balade de dimanche après-midi.
‘S Gelt ! L’ouverture de la Brasserie Le Tigre à Strasbourg se faisait attendre pour les fans de bière : initialement prévue fin novembre, c’est ce 20 décembre qu’elle accueille ses premiers clients pour le service de midi.
Aujourd’hui je t’emmène chez Météor, la plus ancienne brasserie de France encore en activité (fondée en 1640), qui est désormais ouverte au public !